Zutaten:	12 große Schnitzel, Salz, Pfeffer, Käse (Chesterfield), 1 kg frische Champignons, 5 Zwiebeln, 250g gräucherter Speck, 4 Stangen Porree, 750ml Schlagsahne, 250g Schmand, Paprika, Curry, Jägersoße (2 Packungen)
Zubereitungszeit:	60 Minuten
Zubereitung:	Schnitzel (roh) in eine Pfanne (oder auch Auflaufform) legen und mit einer Schicht Käse überdecken Pilze, Zwiebeln, Speck würfeln und anbraten Porree in Ringe schneiden und auf die Schnitzel verteilen Schmand mit den Gewürzen und der Jägersoße gut verrühren 24 Stunden in der Pfanne ziehen lassen Herd vorheizen und bei 180°C 90 min backen
Besonderheiten:	Sehr lecker!
Rezeptidee:	Volkmar Patzelt
Ausprobiert:	Martina Rätz