• 150g Mehl
• 75g Zucker
• 75g Butter
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Backpulver

für den Belag:

• 0,5 l Milch
• 2 Päckchen Vanillepudding
• 1 Tasse Zucker
• 4 Becher Schmand
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 2 Dosen Mandarinen (ohne Saft)

1. Boden:

• Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und verrühren

2. Belag:

• Milch, Vanillepuddingpäckchen und den Zucker zu Pudding kochen und etwas abkühlen lassen
• Schmand und Vanillezucker verrühren
• den Pudding dazugeben und die Mandarinen unterheben

Zum Schluss alles auf dem Boden verteilen und ca. 60 Minuten bei Mittelhitze backen.