Zutaten:
  • 1-2 kg Kassler ausgelöst
  • 1-2 Dosen Ananas (groß) in Scheiben
  • 1 Liter Sahne
  • 3-4 Kräuter Schmelzkäse
  • Parmesan
Zubereitung:
  • Kassler im Backofen vorgaren (oder anbraten)
  • Kassler in Scheiben schneiden
  • abwechselnd eine Scheibe Kassler und eine Scheibe Ananas in eine Auflaufform schichten
  • Sahne erhitzen
  • Schmelzkäse in der Sahne schmelzen lassen
  • mit Parmesan abschmecken
  • Käsesahne über das Fleisch geben und 30 Minuten überbacken
Beilage:
  • Weißbrot, Reis